====== Мясной хлеб "митлов" ====== [[http://wiki.mihanik.net/doku.php?id=кулинария:мясной_хлеб_митлов&do=export_pdf|Экспорт в PDF ]] ~~ODT~~ Дата создания: 2021/12/12 04:39 (C) mihanik {{youtube>grhl4MNr-ss?medium}} \\ \\ {{:кулинария:снимок_экрана_в_2021-12-12_11-18-13.png?nolink&600}} ===== Тесто. ===== * Фарш свиной - 1 кг * Фарш говяжий - 1 кг * Лук - 2 шт * Сливки 10% - 250 мл (50 мл при измельчении лука + 200 мл в основную массу) * Чеснок сушёный - 2 ч.л. * Прованские травы - 1 ст. л. * Яйца - 3 шт * Сухари панировочные - 70 гр * Коньяк - 30 мл Соли нужно брать небольшую чайную ложку. Я взял две... Чуть-чуть пересолил. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов цельсия После этого обмазать соусом барбекю (50 гр) Выпекать на гриле ещё 10 минут. ===== Результат. ===== Очень вкусно!!! Зелёный цвет дают прованские травы. {{:кулинария:whatsapp_image_2021-12-12_at_19.27.53.jpeg?nolink&600|}} [[#top|⇑ Наверх ⇑]]