МихаНическая Wiki!

Мясной хлеб "митлов"

Экспорт в PDF Преобразовать страницу в формат Open Document

Дата создания: 2021/12/12 04:39 (C) mihanik



Тесто.

  • Фарш свиной - 1 кг
  • Фарш говяжий - 1 кг
  • Лук - 2 шт
  • Сливки 10% - 250 мл (50 мл при измельчении лука + 200 мл в основную массу)
  • Чеснок сушёный - 2 ч.л.
  • Прованские травы - 1 ст. л.
  • Яйца - 3 шт
  • Сухари панировочные - 70 гр
  • Коньяк - 30 мл
Соли нужно брать небольшую чайную ложку. Я взял две… Чуть-чуть пересолил.

Выпекать 1 час при температуре 180 градусов цельсия

После этого обмазать соусом барбекю (50 гр)

Выпекать на гриле ещё 10 минут.

Результат.

Очень вкусно!!!

Зелёный цвет дают прованские травы.

⇑ Наверх ⇑

В моей WIKI постоянно ведётся какая-то работа со статьями.
Если у вас возникли вопросы или замечания,
можете их отправлять на почту support@mihanik.net
Только авторизованные участники могут оставлять комментарии.
кулинария/мясной_хлеб_митлов.txt · Последнее изменение: 2022/06/03 12:19 (внешнее изменение)
Яндекс.Метрика